Картофельная запеканка с фаршем в духовке

! отзывы : 1 257 Рецепты для духовки
Благодаря использованию духового шкафа можно смело фантазировать в процесс приготовления различных блюд, поскольку в духовке практически все продукты готовятся идеально и имеют отменный вкус. В данном случае советуем приготовить картофельную запеканку с фаршем, уделив около часа свободного времени, но получив взамен потрясающе вкусное и простое блюдо.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. картофель 5-6 штук
  2. фарш мясной (говядина, свинина) 350 грамм
  3. лук репчатый 1 штук
  4. сметана 3 ст.ложка
  5. яйца 2 штук
  6. масло растительное 2-3 ст.ложка
  7. кориандр молотый 1/2 ч.ложка
  8. соль по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Картофельная запеканка с фаршем в духовке: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель очистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде.
  2. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Влить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить лук.
  3. Добавить к луку мясной фарш и кориандр, немного обжарить.
  4. Соединить картофель со сметаной и приготовить пюре.
  5. Отделить яичные белки и тщательно взбить в густую пену.
  6. К картофельному пюре добавить яичные желтки и перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и тщательно вымешать сверху вниз.
  7. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину картофельной смеси, на нее положить приготовленный фарш.
  8. Накрыть оставшейся частью картофеля. Духовку разогреть до температуры в 200 градусов и запекать в течении около 40 минут.
  9. Приготовленную запеканку разрезать на порционные куски, выложить на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Картофельная запеканка с фаршем - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=rMihzSwWYkQ

Ваш комментарий

Имя:

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...