Икра из баклажанов с майонезом в пароварке

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Баклажаны промыть, выложить в чашу пароварки и готовить в течении 20 минут.
Чеснок очистить, промыть и измельчить через чеснокодавку.
С готовых баклажан снять кожицу, положить в чашу блендера, добавить чеснок, майонез, сливочное масло, посолить и поперчить.
Тщательно измельчить ингредиенты в блендере.
Готовую икру сложить в посуду и выдержать в холодильнике минимум 1 час.
Ингредиенты
баклажаны — 5 штук
чеснок (зубки) — 5-6 штук
майонез — 5-6 ст.ложка
масло сливочное — 75 грамм
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу