Крем-суп из помидоров в миксере

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Помидоры, лук и сельдерей очистить, промыть и порубить миксером.
Полученную массу посолить и проварить в течении 10 минут.
Влить на сковороду немного растительного масла, добавить муку и пассеровать.
Добавить полученную смесь к овощам, залить 1 литром кипятка и проварить в течении 5 минут.
Добавить в суп молоко, мелко нарезанную зелень петрушки, разлить по тарелкам и подать к столу вместе с гренками.
Ингредиенты
помидоры — 600 грамм
лук репчатый — 1 штук
сельдерей — 50 грамм
молоко — 1/2 стакан
мука — 1 ч.ложка
масло растительное — 2 ст.ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу