Морковный суп в блендере

С помощью блендера можно приготовить вкусный и полезный суп с высоким содержанием витаминов, ибо основным ингредиентом является морковь. Благодаря тщательному измельчению овощей, у супа образовывается приятная нежная консистенция. Использование различных видов зелени лишь приветствуется исходя из ваших предпочтений.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. морковь 500 грамм
  2. лук репчатый 2 штук
  3. чеснок (зубки) 2-3 штук
  4. бульон куриный 0.7 литр
  5. молоко 150 милилитр
  6. масло растительное 1 ст.ложка
  7. зелень укропа по вкусу
  8. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Морковный суп в блендере: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Морковь очистить, промыть, поместить в кастрюлю с кипящей водой и отварить до готовности. Воду с кастрюли слить.
  2. Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать. Влить в сковороду немного растительного масла, протушить лук и чеснок в течении нескольких минут.
  3. Добавить лук с чесноком к моркови, влить бульон и тушить в течении 20 минут.
  4. Выложить морковь с овощами в чашу блендера и тщательно измельчить до образования однородной массы. Вернуть образованное пюре обратно в кастрюлю.
  5. Влить к овощам молоко, посолить и добавить укроп. Довести до кипения на слабом огне, снять с плиты и разлить по тарелкам.

Комментарии: 1

0

Морковный суп ( carrot soup) видео-рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=ADzx2EetrNs

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...