Фаворки - хворост по-польски

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Муку просеять, добавить сметану, сливочное масло, разрыхлитель, яичные желтки, посолить и замесить тесто.
Раскатать тесто тонким слоем, вырезать из него прямоугольники размером 12*3см, сделать в центре надрез и вывернуть наизнанку.
Разогреть во фритюрнице растительное масло, жарить фаворки по несколько штук на раз в течении нескольких секунд.
Готовые фаворки вынуть шумовкой на бумажное полотенце, дабы удалить лишний жир, посыпать сахарной пудрой и выложить в блюдо.
Ингредиенты
мука — 250 грамм
масло сливочное — 50 грамм
сметана — 4 ст.ложка
разрыхлитель (пакетик) — 1/2 штук
яйца — 3 штук
лимоны — 1/4 штук
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
пудра сахарная по вкусу