"Сумчатый" бифштекс

! отзывы : 1 264 Кухня Океании
Австралийская кухня по праву считается одной из самых диковинных, ибо в ней используются некоторые ингредиенты, которые в большинстве своем нигде больше в мире не готовятся. Несмотря на данное утверждение, в австралийской кухне имеется большой количество рецептов доступных блюд, которые имеют отличный вкус и аромат. Предлагаем приготовить "сумчатый" бифштекс на основе говяжье вырезки и грибной начинки, блюдо получается очень вкусным и сытным. Подавать к столу данный бифштекс лучше всего с жареным картофелем.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. говяжья вырезка 1.2 килограмм
  2. грибы 300 грамм
  3. масло сливочное 100 грамм
  4. яйца 2-3 штук
  5. сухари панировочные 3 ст.ложка
  6. цедра лимона по вкусу
  7. паприка по вкусу
  8. соль, перец по вкусу
  9. зелень петрушки по вкусу
Время приготовления блюда2 час 40 минут

"Сумчатый" бифштекс: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Грибы очистить, промыть и крупно нарезать.
  2. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить грибы в течении 5 минут.
  3. Соединить сухари, измельченную зелень петрушки, лимонную цедру и взбитое яйцо, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
  4. Влить яичную смесь к грибам и тщательно вымешать.
  5. Говядину нарезать на 6 частей, каждый кусок надрезать вдоль и поместить внутрь начинку.
  6. Разрезы в мясе зашить и слегка обжарить мясо.
  7. Выложить мясо на противень и поместить в духовку на 2 часа при слабом нагреве.
  8. Приготовленное мясо выложить на тарелки и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Бифштекс «Сумчатый» рецепт дняhttps://www.youtube.com/watch?v=FDFU5yXQuQE

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

664 пользователей

Яндекс.Метрика
...