Суп гамбо с курицей

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Куриное филе промыть, нарезать средними кусочками и отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности.
Репчатый лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук, добавить чеснок.
Добавить к овощам кусочки куриного филе и залить куриным бульоном.
Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Добавить в суп острый и зеленый перец, тимьян и лавровый лист, варить до готовности куриного мяса.
Отваренный рис разложить по глубоким тарелкам, залить супом, посыпать нарезанным зеленым луком и прочей зеленью, подавать к столу.
Ингредиенты
куриное филе — 350 грамм
лук репчатый — 2 штук
чеснок (зубки) — 4-5 штук
рис — 100 грамм
перец острый — 2 штук
перец зеленый пряный — 1 штук
зелень по вкусу