Рис со сладким перцем и фасолью

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Фасоль предварительно замочить. Рис промыть, залить водой, слегка подсолить и отварить до готовности.
Сладкий перец, лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
Фасоль отварить до готовности, добавить рис, обжаренные овощи и мелко нарезанную кинзу, сок лимона, посолить и поперчить. Тщательно перемешать и пару минут проварить.
Выложить приготовленный рис с фасолью и овощами на тарелки и подавать к столу.
Ингредиенты
рис — 200 грамм
перец сладкий болгарский — 1 штук
фасоль красная — 150 грамм
лук репчатый — 1 штук
чеснок (зубки) — 1 штук
лимон — 1/4 штук
масло растительное по вкусу
кинза по вкусу
соль по вкусу