Куриные якитори

! отзывы : 1 193 Восточная кухня
Японская кухня довольно богата в плане приготовления разнообразных блюд. Предлагаем порадовать своих родных и близких и приготовить японские шашлычки - якитори. В качестве основного ингредиента используется куриное филе, которое обрабатывается соусом из разных ингредиентов и запекается. Приготовленные якитори имеют отменный вкус, их можно поглощать постоянно. Блюдо очень популярно в Японии и во многих странах мира.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. филе куриное 700 грамм
  2. соевый соус 200 грамм
  3. чеснок (зубки) 2-3 штук
  4. вино белое полусладкое 125 милилитр
  5. имбирь 1 ч.ложка
  6. сахар 60 грамм
  7. масло кунжутное 1 ч.ложка
  8. кунжут по вкусу
  9. перец красный по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Куриные якитори: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Чеснок очистить, промыть и измельчить. Имбирь натереть.
  3. Влить в сотейник вино, кунжутное масло, соевый соус, добавить чеснок, имбирь, сахар и красный перец.
  4. Смесь тщательно перемешать, довести до кипения и, при постоянном помешивании, варить в течении 15 минут.
  5. Надеть куски куриного мясна шпажки.
  6. Приготовленный соус разделить на две части (для смазывания во время приготовления и перед подачей к столу).
  7. Разогреть духовку, выставить решетку и смазать одну сторону шашлычков приготовленным соусом. Поставить смазанной к стороной к огню и готовить около 5 минут.
  8. Когда смазанная сторона подрумянится, смазать вторую сторону соусом и также подрумянить.
  9. Готовые шашлычки выложить на блюдо и полить оставшимся соусом, посыпать кунжутом и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Якитори из курицы - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=qVamK-krHB4

Ваш комментарий

Имя:

4,532 рецептов

3,818 ответов

11 комментариев

221 пользователей

Яндекс.Метрика
...