Строганина из омуля

! отзывы : 1 998 Восточная кухня
Якутская кухня не слишком известна и распространена в силу местоположения региона. Да и набор ингредиентов для приготовления блюд не очень обильный. Однако местные блюда все же имеют некоторые отичия и пользуются популярностью. К примеру, поданная к столу строганина из мороженного омуля, имеет довольно неплохой вкус, поскольку рыба подается вместе с горчичным соусом. Как и во многих рыбных блюдах, здесь также содержится довольно большое количество ценных макро- и микроэлентов и белков.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. омуль мороженный 500 грамм
  2. горчица 100 грамм
  3. уксус 1-2 ст.ложка
  4. перец черный молотый по вкусу
  5. соль по вкусу
  6. вода по вкусу
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Строганина из омуля: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мороженного омуля настрогать в тонкую стружку и сложить в блюдо.
  2. Соединить горчицу, уксус, перец и соль, тщательно растереть и развести холодной водой.
  3. Подавать строганину с приготовленным горчичным соусом.

Комментарии: 1

0

Строганина, тартар и солонина из омуля на льду - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=EJa0mx3oxDM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

919 пользователей

Яндекс.Метрика
...