Креветочный лок-лак

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Чеснок очистить, промыть и мелко нарезать.
Соединить чеснок с 1ст.л сахара, соевым соусом, устричным и томатным соусом, добавить чили и перемешать.
В приготовленный маринад добавить креветки, перемешать и отставить на 1 час в теплом месте.
Зеленый перец растолочь в ступе, соединить с оставшимся сахаром, соком лимона и тщательно перемешать.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
Добавить к луку креветки и обжарить на сильном огне в течении 5 минут.
Выкласть на блюдо салат латук, поверх выложить приготовленные креветки и полить соусом на основе зеленого перца.
Ингредиенты
креветки очищенные — 350 грамм
чеснок (зубки) — 2-3 штук
соевый соус — 2 ч.ложка
устричный соус — 2 ч.ложка
сахар — 1.5 ст.ложка
томатный соус — 1 ст.ложка
перец чили — 1/3 ч.ложка
перец зеленый горошком — 1 ст.ложка
лимон — 1 ч.ложка
лук шалот — 2 штук
салат латук по вкусу
масло растительное по вкусу