Креветочный лок-лак

! отзывы : 1 119 Восточная кухня
В Камбодже популярность риса в приготовлении различных блюд занимает немалую роль, чем в других регионах Юго-Восточной Азии. Из него готовят много популярных блюд, в том числе и лок-лак. Предлагаем приготовить креветочный лок-лак и подать его к столу вместе с отварным рисом. Блюдо имеет довольно неплохой вкус, отличается высокой питательной ценностью и содержит множество полезных веществ.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. креветки очищенные 350 грамм
  2. чеснок (зубки) 2-3 штук
  3. соевый соус 2 ч.ложка
  4. устричный соус 2 ч.ложка
  5. сахар 1.5 ст.ложка
  6. томатный соус 1 ст.ложка
  7. перец чили 1/3 ч.ложка
  8. перец зеленый горошком 1 ст.ложка
  9. лимон 1 ч.ложка
  10. лук шалот 2 штук
  11. салат латук по вкусу
  12. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Креветочный лок-лак: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чеснок очистить, промыть и мелко нарезать.
  2. Соединить чеснок с 1ст.л сахара, соевым соусом, устричным и томатным соусом, добавить чили и перемешать.
  3. В приготовленный маринад добавить креветки, перемешать и отставить на 1 час в теплом месте.
  4. Зеленый перец растолочь в ступе, соединить с оставшимся сахаром, соком лимона и тщательно перемешать.
  5. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
  6. Добавить к луку креветки и обжарить на сильном огне в течении 5 минут.
  7. Выкласть на блюдо салат латук, поверх выложить приготовленные креветки и полить соусом на основе зеленого перца.

Комментарии: 1

0

How To Make Loc Lac ( Beef Stir Fry) - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=SC7zYGJmAQg

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

707 пользователей

Яндекс.Метрика
...