Эфиопское китфо

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Чеснок очистить, промыть и выдавить через чеснокодавку.
Соединить говяжий фарш с чесноком, карри, кориандром, красным и черным перцем, посолить и тщательно перемешать.
Обжарить фарш на сковороде до готовности.
Растопить сливочное масло и полить им приготовленный фарш.
Выложить фарш на лаваш и подавать к столу.
Ингредиенты
говяжий фарш — 500 грамм
масло сливочное — 100 грамм
лаваш по вкусу
чеснок (зубки) — 5 штук
перец красный молотый — 2 ч.ложка
перец черный молотый — 2 ч.ложка
кориандр по вкусу
карри по вкусу
соль по вкусу