Эфиопское китфо

! отзывы : 1 956 Африканская кухня
Блюда Эфиопской кухни довольно разнообразны, но, тем не менее, обладают простотой и являются довольно вкусными. Предлагаем приготовить эфиопское китфо - довольно простое блюдо на основе говяжьего фарша и специй, который прожаривают и подают с местной выпечкой - ынджерой. В данном случае можно также смело использовать более доступный лаваш, обжаренный фарш насыщается вкусом после добавления топленого сливочного масла. Времени на приготовление потребуется немного, а блюдо станет отличной альтернативой для быстрого перекуса.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. говяжий фарш 500 грамм
  2. масло сливочное 100 грамм
  3. лаваш по вкусу
  4. чеснок (зубки) 5 штук
  5. перец красный молотый 2 ч.ложка
  6. перец черный молотый 2 ч.ложка
  7. кориандр по вкусу
  8. карри по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Эфиопское китфо: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Чеснок очистить, промыть и выдавить через чеснокодавку.
  2. Соединить говяжий фарш с чесноком, карри, кориандром, красным и черным перцем, посолить и тщательно перемешать.
  3. Обжарить фарш на сковороде до готовности.
  4. Растопить сливочное масло и полить им приготовленный фарш.
  5. Выложить фарш на лаваш и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Ethiopian Kitfo - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=ymKH4cNs0I4

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

748 пользователей

Яндекс.Метрика
...