Суп с перловой крупой и горохом

! отзывы : 1 974 Азиатская кухня
Весьма достойным первым блюдом удмуртской кухни является суп, сваренный на гусином мясе с добавлением двух видов круп, а именно гороха и перловки. Процесс приготовления простой и доступный, стоит лишь предварительно замочить горох на несколько часов, а лучше на ночь. Готовый суп имеет хороший вкус, является очень полезным, поскольку в нем содержится множество питательных веществ и витаминов. Подавать суп к столу стоит непосредственно после приготовления в горячем виде.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. гусиное мясо 200 грамм
  2. горох 1 стакан
  3. крупа перловая 1/2 стакан
  4. лук репчатый 1 штук
  5. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Суп с перловой крупой и горохом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Горох перебрать, тщательно промыть и замочить на ночь.
  2. Гусиное мясо промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить бульон.
  3. Всыпать в бульон замоченный горох и варить до полуготовности.
  4. Промыть перловую крупу и добавить в суп. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками, выложить в суп. Варить до готовности.
  5. Лук репчатый очистить, промыть и мелко нарезать. Положить в суп, проварить 5 минут и снять с плиты.
  6. Приготовленный суп разлить по тарелкам и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Гороховый суп с перловкой - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=nhR-QDVoJNc

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

645 пользователей

Яндекс.Метрика
...