Индийские алу вада

! отзывы : 1 269 Азиатская кухня
Индийская кухня богата и разнообразна, ведь для приготовления блюд используется довольно большой набор ингредиентов, особенно специй, приправ и пряностей. Однако многие индийские блюда можно приготовить из подручных продуктов буквально за короткий период времени. Достаточно приложить минимум усилий и приготовить простое блюдо - алу ваду, Соединение картофеля с луком и специями позволит приготовить доступное блюдо для быстрого перекуса.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. картофель 6-8 штук
  2. лук репчатый 2 штук
  3. хлеб белый 50 грамм
  4. соль, перец по вкусу
  5. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Индийские алу вада: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель помыть и отварить в мундире. Очистить и натереть на крупной терке.
  2. Белый хлеб замочить на несколько минут в воде.
  3. Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
  4. Соединить картофель с луком, отжатым хлебом, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
  5. Раскалить в глубокой сковороде достаточное количество растительного масла.
  6. Смочивая руки в воде, сформировать из полученной массы небольшие шарики размером с орех и обжарить в растительном масле до образования румяной корочки.
  7. Готовые алу вада разложить по тарелкам и подавать к столу вместе со свежими овощами.

Комментарии: 1

0

Дам Алу и индийские лепешки - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=AJzE6A3kEBU

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

975 пользователей

Яндекс.Метрика
...