Арабский фаляфель

! отзывы : 1 202 Азиатская кухня
Блюда арабской кухни довольно разнообразны и отличаются своими вкусовыми качествами, наличием достаточного количества разнообразных специй, приправ и свежей зелени. Многие блюда арабской кухни можно приготовить буквально за полчаса, как например фаляфель. Весьма простая рецептура блюда, доступный набор ингредиентов и немного потраченного времени, как приличное блюдо доступно для вашей семьи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. нут (турецкий горох) 2 стакан
  2. лук репчатый 1 штук
  3. чеснок (зубки) 3 штук
  4. хлеб белый (батон) 100 грамм
  5. зира 2 ч.ложка
  6. базилик 2 ч.ложка
  7. кориандр 2 ч.ложка
  8. зелень петрушки 1 пучок
  9. мука 2 ч.ложка
  10. порошок для выпечки 2 ч.ложка
  11. соль 2 ч.ложка
  12. перец черный молотый 1/2 ч.ложка
  13. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Арабский фаляфель: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Нут замочить на ночь в холодной воде.
  2. Белый хлеб замочить на несколько минут и отжать.
  3. Воду с нута слить и пропустить нут со всеми ингредиентами через мясорубку пару раз.
  4. Тщательно вымешать массу в блендере или с помощью миксера.
  5. В глубокой сковороде раскалить достаточное количество растительного масла для фритюра.
  6. Смачивая руки в воде, сформировать из полученного фарша небольшие котлетки и обжарить в растительном масле несколько минут до образования румяной корочки.
  7. Готовые фаляфель выложить на тарелки и подавать к столу.

Комментарии: 1

0

Фалафель - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Pr7LZm8RqK4

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

738 пользователей

Яндекс.Метрика
...