Азербайджанская шекярбура

! отзывы : 1 163 Кавказская кухня
Блюда азербайджанской кухни довольно разнообразны, особенно хорошо смотрится вкусная выпечка. в данном рецепте предлагаем приготовить одно из вкуснейших блюд азербайджанской выпечки, а именно шекярбуру. Для ее приготовления необходимо тщательно замесить тесто, сделать начинку из грецких орехов и сформировать саму выпечку, нанося при этом традиционные узоры. Потраченное на приготовление время того стоит, ведь провождение отменного чаепития вкупе с данной выпечкой гарантирует отличное настроение.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 500 грамм
  2. масло сливочное 250 грамм
  3. сметана 3/4 стакан
  4. яйца 3 штук
  5. сахар 500 грамм
  6. ядра грецких орехов 500 грамм
  7. кардамон по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Азербайджанская шекярбура: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Соединить муку с маслом и тщательно перемешать до образования песчинок.
  2. Добавить сметану и яичные желтки, тщательно вымешать. Положить тесто в холодильник на 1 час.
  3. Разделить тесто на шарики и раскатать в блины 10см.
  4. Ядра грецких орехов размолоть, слегка обжарить, добавить сахар и кардамон.
  5. Выложить на блины начинку из орехов, защипнуть края и нанести узор в виде косички.
  6. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать до образования румяной розовой корочки.
  7. Готовую выпечку выложить на блюдо и подавать к чаю.

Комментарии: 1

0

Шекербура- Азербайджанская кухня - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=xt_luiIVHh8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

644 пользователей

Яндекс.Метрика
...